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자격증정규반은 산업인력 관리공단에서 관리하는 조리기능사 자격증의 취득을 목적으로 하는
이론 및 실기 과목을 교육하는 회원제 교육과정 입니다. 본 한국요리학원에서는 문제은행을
통한 철저한 필기대비부터 1인 1재료 방식의 개별실습수업을 통해 여러분의 합격을 책임지겠습니다.
조리기능사 자격증은 학력, 연령, 성별, 지역에 제한없이 누구나 취득할 수 있습니다. |
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 수강안내 |
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교육대상 |
..+ 취업이나 창업을 희망하시는 분 / 대학 특별전형 입학자
..+ 현재 조리분야 종사자 중 자격증이 없는 분
..+ 식품 및 가정 계열 대학생 / 해외취업 희망자
..+ 교원 임용고시에서 가산점을 받으시려는 분
..../ 군입대시 취사병 입대희망자
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취득자격증 |
..조리기능사 자격증 ( 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 ) | |
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| 특징 및 장점 |
* 모의실기시험 위주로 실습
* 필기및 실기검정을 동시에 준비할 수 있는 교육반(자격검정에 초보자들에게 유리)
* 필기는 합격할때 까지 무료수강이며, 실기실습과정은 1인1재료의 개별실습
* 문제은행을 통한 철저한 필기완벽대비, 자격증 취득후에도 타자격증과정 수강 가능 |
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| 교육 내용 |
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필기수강 |
..- 수강료 한번내시고 합격할때까지 수강료 없음
... ( 월~금. 매일 2시간씩 수업진행) |
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실기수강 |
..- 1인1재료 방식의 개별실습진행
..- 실습진행시 별도로 1:1수강 제공 |
| 실기수강시간 |
..한식(52) | 양식(33) | 일식(28) | 중식(25) | 복어(2) |
| 자세한 문의 |
..전화 : 031-413-2500, 2706 을 이용해 주십시오.
..(전문 상담자 대기) |
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| 수강시간표 |
| * 한식실기문제 |
| 01 |
비빔밥 |
20 |
생선전 |
39 |
보쌈김치 |
| 02 |
콩나물밥 |
21 |
매작과 |
40 |
무숙장아치 |
| 03 |
장국죽 |
22 |
표고전 |
41 |
오이숙장아치 |
| 04 |
국수장국 |
23 |
풋고추전 |
42 |
무생채 |
| 05 |
비빔국수 |
24 |
섭산적 |
43 |
도라지생채 |
| 06 |
칼국수 |
25 |
화양적 |
44 |
더덕생채 |
| 07 |
만두국 |
26 |
화전 |
45 |
칠절판 |
| 08 |
두부젓국찌개 |
27 |
미나리강회 |
46 |
잡채 |
| 09 |
생선찌개 |
28 |
지짐누름적 |
47 |
탕평채 |
| 10 |
완자탕 |
29 |
너비아니구이 |
48 |
겨자채 |
| 11 |
돼지갈비찜 |
30 |
제육구이 |
49 |
북어보푸라기 |
| 12 |
닭찜 |
31 |
북어구이 |
50 |
소고기전골 |
| 13 |
북어찜 |
32 |
생선양념구이 |
51 |
두부전골 |
| 52 |
야채튀김 |
| 14 |
배숙 |
33 |
더덕구이 |
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| 15 |
알찜 |
34 |
홍합초 |
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| 16 |
호박선 |
35 |
두부조림 |
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| 17 |
오이선 |
36 |
오징어볶음 |
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| 18 |
어선 |
37 |
오이소박이 |
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| 19 |
육원전 |
38 |
육회 |
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| * 양식실기문제 |
| 01 |
슈림프카나페 |
12 |
치즈오믈렛 |
23 |
베이컨,레터스,토마토샌드위치 |
| 02 |
홀렌다이소스 |
13 |
바비큐포크찹 |
24 |
사우전아일랜드드레싱 |
| 03 |
훈제연어롤 |
14 |
치킨알라킹 |
25 |
이탈리안미트소스 |
| 04 |
휘시차우더수프 |
15 |
서로인스테이크 |
26 |
포테이토크림수프 |
| 05 |
미네스트로니수프 |
16 |
살리스버리스테이크 |
27 |
타르타르소스 |
| 06 |
비프콩소메수프 |
17 |
치킨커틀릿 |
28 |
브라운그래비소스 |
| 07 |
프렌치프라이드슈림프 |
18 |
토마토소스 |
29 |
헴버거샌드위치 |
| 08 |
솔모르네 |
19 |
윌도프샐러드 |
30 |
참치타르타르와채소비네그레이트 |
| 09 |
휘시뫼니에르 |
20 |
포테이토샐러드 |
31 |
해산물샐러드 |
| 32 |
토마토소스해산물스파게티 |
| 33 |
스파게티까르보나라 |
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| 10 |
스페니시오믈렛 |
21 |
브라운스톡 |
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| 11 |
비프슈트 |
22 |
프렌치어니언수프 |
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| * 일식실기문제 |
| 01 |
된장국 |
10 |
생선초밥 |
19 |
쇠고기양념튀김 |
| 02 |
조개맑은국 |
11 |
문어초회 |
20 |
모듬튀김 |
| 03 |
도미맑은국 |
12 |
해삼초회 |
21 |
계란찜 |
| 04 |
전골냄비 |
13 |
갑오징어명란무침 |
22 |
대합술찜 |
| 05 |
모듬냄비 |
14 |
생선모듬회 |
23 |
옥도미술찜 |
| 06 |
도미냄비 |
15 |
삼치구이 |
24 |
도미조림 |
| 07 |
김초밥 |
16 |
쇠고기간장구이 |
25 |
튀김두부 |
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08 |
참치김초밥 |
17 |
전복버터구이 |
26 |
달걀말이구이 |
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09 |
꼬치냄비 |
18 |
쇠고기덮밥 |
27 |
야끼우동 |
| 28 |
자루소바 |
29 |
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| * 중식실기문제 |
| 01 |
양장피잡채 |
08 |
달걀탕 |
15 |
부추잡채 |
| 02 |
짜춘권 |
09 |
생선완자탕 |
16 |
나조기 |
| 03 |
깐풍기 |
10 |
물만두 |
17 |
고구마탕 |
| 04 |
탕수조기 |
11 |
마파두부 |
18 |
오징어낸채 |
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05 |
새우케첩볶음 |
12 |
홍쇼두부 |
19 |
야채볶음 |
| 06 |
난자완스 |
13 |
옥수수탕 |
20 |
고추잡채 |
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07 |
탕수육 |
14 |
해파리냉채 |
21 |
경장육사 |
| 22 |
유니짜장 |
23 |
울면 |
24 |
생선완자탕 |
| 25 |
탕수생선살 |
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조리사 자격증 과정
